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加茂勝康 Katsuyasu Kamo ペティナイフ150mm VG10鋼 合板柄 鋼にはSRS13粉末ハイス鋼を使用しています。
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SKU: 76913407218

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Description

鋼にはSRS13粉末ハイス鋼を使用しています。

明治初期の創業、四代目の安立勝重氏の作品です

果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすく便利な一本です。

槌目模様、ダマスカス模様どちらも入った「刻流」シリーズです。

熟練した技は、とても素晴らしく 几帳面な仕上げが特徴です。 伝統工芸士の作りだす製品を一度お試しください。

加茂勝康 Katsuyasu Kamo ペティナイフ150mm VG10鋼 合板柄 鋼にはSRS13粉末ハイス鋼を使用しています。VG10 VG10

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